Револуционарна лабораторијска реторта решава проблеме стерилизације хране у истраживању и развоју
23. октобар 2025. – Симулација индустријске термичке обраде, обезбеђивање равномерне стерилизације и праћење инактивације микроба дуго су били кључни изазови у истраживању и развоју хране. Новолансирани напредни лабораторијски реторт је спреман да се директно позабави овим проблемима, оснажујући истраживаче прецизним, скалабилним решењима за стерилизацију.
Ова иновативна опрема интегрише пару, прскање, потапање у воду и ротациону стерилизацију, упарену са високоефикасним измењивачем топлоте како би се прецизно реплицирали индустријски услови – смањујући јаз између лабораторијских тестова и производње у пуном обиму. Њен дизајн са ротационом паром и високим притиском, у комбинацији са распршивањем атомизоване воде и потапањем у циркулишућу течност, гарантује равномерну расподелу топлоте, истовремено чувајући безбедност и квалитет хране. Опремљен F0 системом вредности, прати инактивацију микроба у реалном времену и синхронизује податке са платформом за праћење ради потпуне праћења. За тимове за истраживање и развој, прилагодљиви параметри и увиди засновани на подацима омогућавају оптимизацију формулације, смањење губитака и повећане приносе производње током повећања производње.
Компанија DTS се придржава филозофије техничке културе „Прецизност оснажује иновације, технологија штити безбедност хране“, обавезујући се да ће пружити поуздану подршку опреми за континуирани напредак глобалне индустрије истраживања и развоја хране.
Време објаве: 23. октобар 2025.