Надувене кесе су углавном узроковане оштећеном амбалажом или кваром хране услед непотпуне стерилизације. Једном када се врећица избочи, то значи да микроорганизми разлажу органску материју у храни и производе гас. Није препоручљиво јести такве производе. Толико пријатеља који праве производе у врећицама имају ово питање. Зашто кеса набубри када је производ стерилисан на високој температури?
Дакле, да ли сте икада помислили да температура стерилизације и притисак стерилизације током вашег процеса стерилизације нису испунили захтеване стандарде стерилизације? Када користите реторту за стерилизацију, време стерилизације можда неће бити довољно, температура можда неће задовољити стандарде производа или се температура опреме може неравномерно преносити током стерилизације, што може лако довести до раста микробних остатака и формирање испупчених врећа. Након што се посуда за стерилизацију загреје, пошто није достигнута ефективна температура стерилизације, микроорганизми који разлажу органску материју у храни се умножавају и производе гасове као што је угљен-диоксид. То доводи до проблема отицања производа у врећама након стерилизације.
Што се тиче решења експанзионих кеса за паковање производа, прво, као произвођач хране, требало би да стриктно контролишемо процес производње хране, као што је контрола влаге, садржаја уља и других састојака саме хране, као и контрола саме хране. температура и трајање процеса стерилизације; друго, као опрему за стерилизацију, компаније за производњу морају купцима да обезбеде одговарајуће производе за стерилизацију засноване на различитим производима које производе купци како би осигурали несметан напредак њихових процеса стерилизације. Као одговор на ово, Динг Таи Схенг има наменску лабораторију за стерилизацију која може да прилагоди одговарајући процес стерилизације за вас, да вам помогне да тестирате температуру стерилизације и време стерилизације погодно за ваше производе и избегнете проблем проширења врећице у највећој мери.
Време поста: 14.09.2023