Готова јела у кутијама од алуминијумске фолије су згодна и веома су популарна. Ако готова јела треба да се чувају на собној температури како би се избегло кварење. Када се готова јела стерилишу на високој температури, потребна је реторта за стерилизацију на високој температури и одговарајући процес стерилизације да би се обезбедила безбедност хране и продужио рок трајања. Следе неки кључни елементи:
1. Метода стерилизације на високим температурама: Високотемпературна стерилизација је једна од главних метода стерилизације хране. Према различитим температурама, може се поделити на пастеризацију, стерилизацију на високим температурама и стерилизацију на ултра високим температурама. Високотемпературна стерилизација се обично односи на процес стерилизације који се спроводи на високој температури са водом као медијумом, који може ефикасније да убије микроорганизме и продужи рок трајања хране.
2. Карактеристике материјала алуминијумске фолије: Алуминијумска фолија има добру отпорност на топлоту и својства баријере, може се користити у температурном опсегу од -20°Ц до 250°Ц, не производи штетне супстанце и погодна је за високе температуре стерилизација и чување хране.
3. Употреба реторте за стерилизацију: Високотемпературна стерилизација инстант пиринча у кутијама од алуминијумске фолије захтева поуздану реторту за стерилизацију на високој температури. Због специјалног материјала кутије од алуминијумске фолије, неправилна температура и притисак током високотемпературне стерилизације могу лако изазвати испупчење или деформацију. Због тога се бира реторта за стерилизацију која може да обезбеди једнообразно окружење за стерилизацију на високој температури како би се осигурало да је храна потпуно стерилисана. ДТС реторта за стерилизацију усваја ексклузивни систем контроле притиска и температуре. Током процеса стерилизације, систем контроле температуре је прецизно контролисан и може се прецизно контролисати до ±0,3 ℃. Јединствени дизајн главе за прскање може да се побрине за све делове реторте за стерилизацију како би се избегле хладне тачке. Систем контроле притиска се може континуирано прилагођавати променама притиска паковања током рада. Притисак се може контролисати на ±0,05 Бара. Контрола притиска је стабилна и може спречити проблеме као што је деформација амбалаже. Процес стерилизације је стабилан и поуздан како би се осигурао квалитет и сигурност хране.
Из наведених информација се може видети да је високотемпературна стерилизација инстант пиринча у кутијама од алуминијумске фолије сложен процес који укључује више фактора, који захтева избор одговарајуће опреме и технологије за стерилизацију уз стриктно поштовање стандарда безбедности хране.
Време поста: Јул-01-2024