У преради хране стерилизација је суштински део. Реторт је уобичајена комерцијална опрема за стерилизацију у производњи хране и пића, што може продужити рок трајања производа на здрав и сигуран начин. Много је врста реттор-а. Како одабрати реторт који одговара вашем производу? Пре него што купите одговарајућу реторту за храну, постоји неколико бодова за напомену:
И. Методе стерилизације
Реторт има много метода стерилизације да бирају, као што су: Спреј Реторт, Стеам Реторт, Стеам Аир Реторт, Понотници за потапање воде, Статички реторти и ротирајућа реторта итд. Избор праве опреме је пресудно за обезбеђивање сигурности и квалитета хране. Морате знати која је метода стерилизације погодна за ваше карактеристике производа. На пример, стерилизација лименки лименки је погодна за стерилизацију паре. Лименке лименке су направљене од крутих материјала и користе паре. Брзина поновног продирања топлоте је брза, чистоћа је висока и није лако рђати.
ИИ. Капацитет, величина и простор:
Да ли је капацитет репортације праве величине такође имаће одређени утицај на стерилизацију производа, величина реторта треба да буде прилагођена величини производа као и излаза, производни капацитет, превелик или премали, утицаће на ефекат стерилизације производа. А у избору реторт-а, треба да се заснива на стварној ситуацији коју треба размотрити, као што је величина производног места, употреба циклуса реторта (неколико пута недељно), очекивани рок трајања производа и тако даље.
ИИИ. Контролни системи
Контролни систем је језгро репортације хране. Обезбеђује сигурност, квалитет и ефикасност операција прехрамбене прехрамбене хране, а потпуно аутоматски интелигентни оперативни систем може помоћи људима бољу прераду хране, практично пословање, систем ће аутоматски открити рад сваке кораке за стерилизацију, на пример: то ће се аутоматски израчунати време за одржавање, засниваће се на процесу за стерилизацију и притисак на реТорту и притисак да би се аутоматски подесила време за стерилизацију и притисак да би се аутоматски подесила време за стерилизацију и притисак да би се аутоматски подесила време за стерилизацију и притисак да се аутоматски подешава време за стерилизацију. Аутоматски прилагођава температуру и притисак у аутоклаву у складу са процесом стерилизације, мониторима је топлотно дистрибуирано широм машине итд. Ово су критични делови процеса стерилизације, не само у безбедносним потребама, већ и у складу са регулаторним потребама.
ИВ. Сигурносни систем
Реторт мора да испуњава стандарде испитивања и сертификације безбедности сваке земље, као што је Сједињене Државе требају АСМЕ сертификат и ФДА \ УСДА сертификат.
А безбедносни систем репорта је важније за сигурност хране и безбедност оператера, ДТС Сигурносни систем укључује више сигурносних аларма, као што су: прекомерно-темперамент аларма, аларм за заштиту од 5 врата, и опремљен је 5 врата врата, а налази се 5 врата од 5 врата, а да се не затвори врата од 5 врата, не може се отворити на процес стерилизације.
В. Квалификација за производњу тима
У избору реторт-а, професионализам тима је такође од суштинског значаја, професионализам техничког тима одређује поузданост опреме и савршене тима за продају након продаје да би ефикаснији рад и праћење одржавања прикладнији.
Вријеме поште: Мар-21-2024