Стерилизација је један од најважнијих аспеката прераде пића, а стабилан рок трајања може се добити тек након одговарајућег третмана стерилизације.
Алуминијумске лименке су погодне за најпопуларније прскање. Врх ретота постављен је подешавање партиције, а стерилизујућа вода се прска са врха, која продире на производе у ретоте равномерно и свеобухватно и осигурава да је температура у ретотирању чак и доследна без мртвих угао.
Операција распршивача Прво оптерећује паковање у корпу за стерилизацију, а затим их шаље у репорт за спречавање воде и коначно затвара врата реторта.
Током целог процеса стерилизације, врата за реморт механички су закључана и без врата искачући, чиме се обезбеђују сигурност људи или ствари око стерилизације. Процес стерилизације се врши аутоматски у складу са подацима унесеним у микропроцесор контролер ПЛЦ. Имајте на уму да би се потребна одговарајућа количина воде на дну реторта за спречавање воде. Ако је потребно, ова вода се може аутоматски убризгати на почетку пораста температуре. За вруће препуне производе, овај део воде се прво може претходно загрејати у резервоару за топлу воду, а затим убризган. Током целог процеса стерилизације, овај део воде се више пута циркулира кроз пумпу високог протока до распршивања топлоте производа одозго до дна. Стеам пролази кроз други круг измењивача топлоте и температура је подешена у складу са задатом температуре. Вода тада равномерно тече кроз дистрибуцију дистрибуције на врху реторта, туширајући целу површину производа одозго до дна. Ово осигурава чак и дистрибуцију топлоте. Вода која је натопљена преко производа сакупља се на дну посуде и улива се након проласка кроз филтер и цев са прикупљањем.
Фаза грејања и стерилизације: Стеам се уводи у основни круг измењивача топлоте аутоматски контролише вентиле у складу са уређеним програмом стерилизације. Кондензат се аутоматски отпушта из замке. Будући да кондензат није контаминиран, може се преносити назад у реторт за употребу. Фаза хлађења: хладна вода се убризгава у почетни круг измењивача топлоте. Хладна вода је регулисана аутоматским вентилом који се налази на улазу измењивача топлоте, који је контролисан програмом. Пошто хладна вода не долази у контакт са унутрашњошћу посуде, то није контаминирана и може се поново користити. Кроз процес, притисак унутар ретортног спреја за воду контролише се програмом кроз два аутоматска угаона вентила за храњење или испуштање компримованог ваздуха у или ван ретоте. Када је стерилизација завршена, дат је сигнал аларма. У овом тренутку врата чарапа могу се отворити и стерилизовани производ извучен.
Вријеме поште: ОКТ-24-2024