Какву улогу игра термичке стерилизације у прехрамбеној индустрији?

АСД (1)

Последњих година, јер потрошачи захтевају све више и више хране за храну и исхрану, утицај технологије стерилизације хране на прехрамбеној индустрији такође расте. Технологија стерилизације игра важну улогу у прехрамбеној индустрији, не само да може да обезбеди квалитет и сигурност производа и продужи период складиштења производа. У процесу прераде и производње хране, кроз технологију стерилизације хране може се инхибирати или убијати микроорганизми, тако да постигне сврху побољшања квалитета хране, продужавајући период складиштења хране и обезбеђивање сигурности хране.

Тренутно се традиционална технологија топлотне стерилизације у преради хране широко користи, свестраност, углавном коришћена реторта за стерилизацију високе температуре. Позвуће високе температуре може уништити различите микроорганизме, патогени бациллус и спирохете итд., И степен стерилизације, као што је температура стерилизације и притисак стерилизације може се тачно контролисати, то је једноставан и ефикасан начин стерилизације. Међутим, висока температура повлачења довешће до промјена и губитака боје, укуса и хранљивих материја у храни у одређеној мери у одређеној мери. Стога је избор поузданог квалитетног репортаћа од виталног је значаја за одржавање квалитета хране.

Добар повраћај високе температуре требало би да обезбеди следеће тачке.

Прво, контрола температуре и притиска је тачна, у храни за стерилизацију високе температуре треба да осигура да је контрола температуре и притиска производ тачна, мала грешка. Наше реторт може да контролише температуру на ± 0,3 ℃, притисак се контролише на ± 0,05 бара, како би се осигурало да се производ неће догодити након стерилизације деформације растављених торби и друга питања и задржати укус и текстуру производа.

АСД (2)

Друго, операција је једноставна и једноставна за разумевање, хуманизовани интерфејс дизајна омогућава да се оператори разумеју, може бити једноставна и јасна, наша повраћаја су у потпуности аутоматска контрола система, без потребе за ручним системом, без потребе да ручно уклањају време ручно.

Треће, широк спектар апликација, реторта високог температура погодна је за различите производе за стерилизацију високотемпетеате, месне производе, рекреативне хране, робе за кандидацију, млечне производе, воће и поврће, кућне љубимце и пића за стерилизацију на високим температурама и на скоро све облике хране за стерилизацију.

Четврти, прилагођени дизајн, капацитет, спецификације и стерилизације могу се прилагодити карактеристикама производа као и капацитета купца. Усвојите тачнија решења за стерилизацију да бисте заштитили сигурност хране.

Да би се разматрало, под разматрањем свеобухватних фактора, технологија термичке стерилизације може задржати хранљиве материје и укусе у храни и сигурно ће играти све важну улогу.


Вријеме поште: АПР-03-2024