Поред тога, реторта са паро-ваздушним системом има разне безбедносне карактеристике и дизајнерске карактеристике, као што су сигурносни уређај са негативним притиском, четири сигурносне блокаде, вишеструки сигурносни вентили и контрола сензора притиска како би се осигурала безбедност и стабилност опреме. Ове карактеристике помажу у спречавању ручне злоупотребе, избегавању незгода и побољшању поузданости процеса стерилизације. Када се производ убаци у корпу, он се доводи у реторту и врата се затварају. Врата су механички закључана током целог процеса стерилизације.
Процес стерилизације се спроводи аутоматски према унетом рецепту микропроцесорског контролера (PLC).
Овај систем користи грејање паром за загревање амбалаже хране без коришћења других грејних медија, као што је вода у систему за прскање као међумедијум. Поред тога, снажан вентилатор ће осигурати да пара у реторти формира ефикасну циркулацију, тако да се пара равномерно распоређује у реторти и побољшава ефикасност размене топлоте.
Током целог процеса, притисак унутар реторте за стерилизацију контролише програм путем аутоматског вентила за довод или испуштање компримованог ваздуха. Пошто се ради о мешовитој стерилизацији паре и ваздуха, притисак у реторти није под утицајем температуре. Притисак се може слободно подесити у складу са паковањем различитих производа, што опрему чини применљивом за шири спектар примене (применљива на троделне конзерве, дводелне конзерве, флексибилне кесе за паковање, стаклене боце, пластичну амбалажу итд.).
Равномерност расподеле температуре у реторти је +/-0,3 ℃, а притисак се контролише на 0,05 бара. Обезбеђује ефикасност процеса стерилизације и стабилност квалитета производа.
Укратко, реторта на пару и ваздух остварује свеобухватну и ефикасну стерилизацију производа кроз мешану циркулацију паре и ваздуха, прецизну контролу температуре и притиска и ефикасан механизам преноса топлоте. Истовремено, њене безбедносне карактеристике и дизајнерске карактеристике такође осигуравају безбедност и стабилност опреме, што је чини једном од најчешће коришћених опреме за стерилизацију у прехрамбеној, пићарској и другим индустријама.
Време објаве: 24. мај 2024.