Један од разлога зашто многи корисници интернета критикујуконзервирана хранаје то што мисле да конзервисана храна "уопште није свежа" и "сигурно није хранљива".Да ли је то заиста тако?
"Након високотемпературне обраде конзервисане хране, исхрана ће бити лошија од свежих састојака, али то не значи да нема исхране. Хранљиви састојци попут протеина, масти, минерала, дијететских влакана и других хранљивих материја неће се битно променити због до процеса стерилизације, а главни губитак прераде конзервиране хране је витамини, као што су витамин Ц, витамин Б и фолна киселина, итд."рекао је Зхонг Каи.
Према статистикама, Американци сваке године конзумирају 90 килограма конзервиране хране, у Европи 50 килограма, у Јапану 23 килограма, а у Кини само 1 килограм."У ствари, конзервирана храна је традиционална карактеристична индустрија и извозно оријентисана индустрија у Кини. Има рани почетак, добру основу и брзу брзину развоја на националном тржишту прехрамбене индустрије."Зхонг Каи је дуго рекао да су неке предрасуде Кинеза премаконзервирана хранаутицали су на њен развој у Кини, али је „одвратна“ конзервирана храна веома популарна на међународном тржишту и извози се у САД, Русију, Немачку, развијене земље попут Јапана.
Време поста: мар-07-2022