Знате ли како риба, фабрике конзервирања меса управљају да би могли да имају рок трајања до три године? Нека вас Дин Таи Схенг одведе да то данас откријете.
У ствари, тајна лежи у процесу стерилизације конзервиране рибе, након што се на високом температуру стерилизације конзервира рибе, елиминише патогене бактерије и микроорганизми који могу лако довести до погоршања хране, не само да продужавају живот и повећавајући квалитет и сигурност хране и повећавајући укус производа и повећавајући укус производа.
Конзервиране рибе направљене су од висококвалитетне свеже или смрзнуте рибе. Након обраде сировина, механичка оштећења, отпад и неквалификовани сировина се уклањају и слани. Слана риба треба у потпуности исцрпљена, додата у припремљену зачињено раствор и добро мешати, а затим ставите у уљни лонац на температури од око 180-210 ℃. Температура уља не би требало да буде нижа од 180 ℃. Вријеме пржења је обично 4 до 8 минута. Кад се комадићи риба лебде, нежно их окрените да спрече да их залепљују и крше кожу. Пржење док рибље месо има солидан осећај, површина је златно смеђа до жуто-браон, која се може уклонити из хлађења уља. Стерилизовати лименке лименке за паковање на 82 ℃, а затим попуните и заптивајте лименке са припремљеним рибама. Након заптивања лименка, производ ће се слати на реторте високе температуре за стерилизацију да убије микроорганизме и штетне бактерије као што су клице, како би се осигурао квалитет и сигурност производа. Стога је презентација укусне конзервиране рибе представљена испред нас. Микробиолошки показатељи у складу са конзервираним прехрамбеним индустријским стандардима комерцијалних захтева за стерилности, рок трајања производа може достићи 2 године и више од 2 године.
Према карактеристикама амбалаже производа, препоручујемо ову парни повраћај за купце, чајни за стерилизацију паре, углавном се користи у лименким производима за паковање, због велике величине таквих производа слабо, у процесу стерилизације треба строго контролисати притисак у чајлу, дин таи схенг ексклузивно притисак, прецизност контроле притиска, прецизност дефранције може да спречи производњу деформације. Усвајање паре као медијума за стерилизацију, брзина преноса топлоте је брза, одржавајући оригинални укус производа истовремено, ефекат стерилизације је добар.
Вријеме поште: ОКТ-30-2023