Основни захтеви за конзервирану храну за контејнере су следећи:
(1) Нетоксично: Пошто је конзервирана посуда у директном контакту са храном, мора бити нетоксична како би се осигурала безбедност хране. Конзервиране посуде треба да буду у складу са националним хигијенским стандардима или безбедносним стандардима.
(2) Добро заптивање: Микроорганизми су главни разлог кварења хране. Као посуда за складиштење хране, мора имати поуздане перформансе заптивања, како се храна не би покварила због спољашње микробиолошке контаминације након стерилизације.
(3) Добра отпорност на корозију: јер конзервисана храна има одређени степен кварења. Хранљиве материје, соли, органске супстанце итд. се лако разлажу током процеса стерилизације на високој температури, што погоршава корозију посуде. Да би се осигурало дугорочно очување хране, посуда мора имати добру отпорност на корозију.
(4) Што се тиче ношења и употребе: требало би да има чврстину и да се лако транспортује.
(5) Погодно за индустријску производњу: Да би се побољшала ефикасност производње, смањили трошкови и стабилизовао квалитет, конзервирана храна може издржати различите механичке обраде у производном процесу и испунити захтеве фабричке механизације и аутоматизоване производње.
Време објаве: 26. април 2022.