Основни захтеви конзервиране хране за контејнере су следећи:
(1) Нетоксичан: Пошто је контејнер у конзерви у директном контакту са храном, мора бити нетоксичан како би се осигурала безбедност хране.Контејнери у конзерви треба да буду у складу са националним хигијенским стандардима или безбедносним стандардима.
(2) Добро заптивање: Микроорганизми су главни разлог кварења хране.Као контејнер за складиштење хране, мора имати поуздане перформансе заптивања, тако да се храна не поквари услед спољашње микробне контаминације након стерилизације.
(3) Добра отпорност на корозију: јер конзервирана храна има одређени степен пропадања.Хранљиве материје, соли, органске материје итд., Лако се разлажу у процесу стерилизације на високим температурама, чиме се погоршава корозија посуде.Да би се обезбедило дуготрајно очување хране, посуда мора имати добру отпорност на корозију.
(4) У погледу ношења и употребе: требало би да има снагу и лако се преноси.
(5) Погодно за индустријску производњу: У циљу побољшања ефикасности производње, смањења трошкова и стабилизације квалитета, конзервирана храна може издржати различите механичке обраде у производном процесу и испунити захтеве фабричке механизације и аутоматизоване производње.
Време поста: 26.04.2022