-
Парни и ротациони реттор
Стеам и Ротари Реторт је употреба ротације ротирајућег тела како би садржај постао проток у паковању. Својство је у процесу који се сав ваздух евакуисано из реторта поплава посуда са паром и омогућавање ваздуха да побегне кроз вентиле за вентиле. Отворите се током фаза стерилизације овог процеса, јер ваздух није дозвољено да уђе у било које време у било којем тренутку. Међутим, може доћи до прекомерне притиска на ваздуху током корака хлађења да спречи деформацију контејнера.