Кечап реторт

Принцип рада

Убаците напуњене кошаре у стерилизацију и затворите врата. Врата стерилизације закључана су кроз уређај за безбедност са четири нивоа да би се осигурала сигурност. Врата остају механички закључана током целог процеса.

Процес стерилизације се аутоматски врши на основу уноса рецепта у микропроцесор контролер ПЛЦ.

Стерилизација користи доњи улаз за паре да избаци хладан ваздух са стерилизатора; Стеам се уводи са дна дијафрагма вентилом, а најбољи велики испушни вентил отворен је за протеривање хладног ваздуха; Једном када уђе у фазу грејања, дијафрагма вентил контролише количину паре у који улази у стерилизаторда достигнете постављену температуру стерилизације; Током фазе стерилизације, аутоматски вентили прецизно контролишу температуру и притисак унутарстерилизатор; Хладна вода се убризгава у стерилизаторкроз хладну пумпу за воду да би се охладила вода и производи унутарСтерилизатор. Може се користити индиректна метода хлађења помоћу измењивача топлоте, где процесна вода не долази у директан контакт са хладном водом, што резултира већом чистоћом стерилизованих производа.