СПЕЦИЈАЛИЗУЈТЕ СТЕРИЛИЗАЦИЈУ • ФОКУС НА ХИГХ ЕНД

Каскадна реторта

Кратак опис:

Загрејте се и охладите помоћу измењивача топлоте, тако да пара и вода за хлађење неће контаминирати производ, а нису потребне хемикалије за обраду воде. Процесна вода се равномерно каскадира од врха до дна кроз пумпу за воду великог протока и плочу за одвајање воде на врху реторте да би се постигла сврха стерилизације. Прецизна контрола температуре и притиска може бити погодна за разне паковане производе. Једноставне и поуздане карактеристике чине да се ДТС стерилизација ретортима широко користи у кинеској индустрији пића.


Детаљи производа

Ознаке производа

Предност

Прецизна контрола температуре, изврсна расподела топлоте

Модул за контролу температуре (Д-ТОП систем) који је развио ДТС има до 12 фаза управљања температуром, а корак или линеарност могу се одабрати према различитим режимима грејања производа и рецепта, тако да се поновљивост и стабилност између серија производа се максимално максимизују, температура се може контролисати у оквиру ± 0,5 ℃.

Савршена контрола притиска, погодна за разне облике паковања

Модул за контролу притиска (Д-ТОП систем) који је развио ДТС континуирано прилагођава притисак током целог процеса како би прилагодио унутрашње промене притиска на амбалажи производа, тако да је степен деформације амбалаже производа минимализован, без обзира на чврсти контејнер лимених лименки, алуминијумских лименки или пластичних боца, пластичних кутија или флексибилних контејнера може се лако задовољити, а притисак се може контролисати у оквиру ± 0,05 Бар.

Изузетно чисто паковање производа

Измењивач топлоте се користи за индиректно грејање и хлађење, тако да пара и расхладна вода нису у контакту са технолошком водом. Нечистоће у воденој пари и расхладној води неће се доводити у стерилизацију, чиме се избегава секундарно загађење производа и не захтевају хемикалије за обраду воде (Нема потребе за додавањем хлора), а радни век измењивача топлоте је такође увелико продужен.

У складу са ФДА / УСДА сертификатом

ДТС има искусне стручњаке за термичку верификацију и члан је ИФТПС-а у Сједињеним Државама. У потпуности сарађује са независним агенцијама за термичку верификацију које је одобрила ФДА. Искуство многих северноамеричких купаца упознало је ДТС са регулаторним захтевима ФДА / УСДА и најсавременијом технологијом стерилизације.

Уштеда енергије и заштита животне средине

> Мала количина процесне воде брзо циркулише да би се брзо постигла унапред одређена температура стерилизације.

> Ниска бука, ствара тихо и угодно радно окружење.

> За разлику од чисте парне стерилизације, нема потребе за одзрачивањем пре загревања, што у великој мери штеди губитак паре и штеди око 30% паре.

Принцип рада

Ставите производ у стерилизацију и затворите врата. Ретортна врата су осигурана троструким сигурносним закључавањем. Током читавог процеса врата су механички закључана.

Процес стерилизације се аутоматски спроводи у складу са уносом рецепта у ПЛЦ контролер микро-обраде.

Држите одговарајућу количину воде на дну реторте. Ако је потребно, овај део воде се може аутоматски убризгати на почетку загревања. За производе пуњене врелом, овај део воде може се прво загрејати у резервоару топле воде, а затим убризгати. Током читавог процеса стерилизације, овај део воде пумпа високог протока више пута циркулише кроз плочу расипача воде која се налази на врху реторте, а вода се равномерно распоређује од врха до дна у облику воде за туширање ради загревања производ. Ово осигурава равномерну расподелу топлоте.

Опремите спирално цевни измењивач топлоте за стерилизацију реторте и у фазама грејања и хлађења процесна вода пролази кроз једну, а пара и вода за хлађење кроз другу страну, тако да стерилисани производ неће директно контактирати пару и воде за хлађење да би се постигло асептично грејање и хлађење.

Током читавог процеса, притисак унутар реторте контролише се програмом додавањем или испуштањем компримованог ваздуха кроз аутоматски вентил у реторту. Због каскадне стерилизације, на притисак у реторти не утиче температура, а притисак се може слободно подешавати према паковању различитих производа, што чини опрему широко примењивом (лименке из три дела, лименке из два дела, флексибилна амбалажа) кесе, стаклене боце, пластична амбалажа итд.).

Када се поступак стерилизације заврши, издаће се алармни сигнал. Тренутно се врата могу отворити и истоварити. Затим се припремите за стерилизацију следеће серије производа.

Уједначеност расподеле температуре у реторти је +/- 0,5 ℃, а притисак се контролише на 0,05 Бар.

Тип пакет

Лименке Алуминијумска лименка
Алуминијумска боца Пластичне боце, шоље, кутије, послужавници
Стаклене тегле, лименке Торбица за флексибилно паковање
Пакет кућишта за лигацију (Тетра Рецарт)

Поље адаптације

Пиће (биљни протеини, чај, кафа): Лименка; Алуминијумска лименка; Алуминијумска боца; Пластичне боце, чаше; Стаклене тегле; Торбица за флексибилно паковање.

Млечни производи: конзерве; пластичне боце, чаше; стаклених боца; флексибилне кесе за паковање

Поврће и воће (печурке, поврће, пасуљ): конзерве; стаклених боца; флексибилне кесе за паковање; Тетра Рецарт

Месо, живина: конзерве; алуминијумске конзерве; флексибилне кесе за паковање

Риба и морски плодови: конзерве; алуминијумске конзерве; флексибилне кесе за паковање

Храна за бебе: лименке; стаклене тегле; флексибилне кесе за паковање

Готова јела: сос од врећица; кесица пиринач; пластичне тацне; ладице од алуминијумске фолије

Храна за кућне љубимце: лименка; алуминијумска тацна; пластични послужавник; флексибилна врећа за паковање; Тетра Рецарт


  • Претходна:
  • Следећи:

  • Повезани производи