Кондензовано млеко

Принцип рада

Учитавање и заптивање: Производи се учитавају у кошаре, које се затим смештају у комору за стерилизацију.

Уклањање ваздуха: Стерилизатор уклања хладан ваздух од коморе путем вакуумског система или убризгавањем паре на дну, обезбеђујући уједначену продор паре.

Убризгавање паре: паре се убризгава у комору, повећава и температуру и притисак на потребне нивое стерилизације. Након тога, Дом се ротира током овог процеса како би се осигурала чак и расподјела паре.

Фаза стерилизације: Стеам одржава високу температуру и притисак током одређеног периода да би се ефикасно убили микроорганизми.

Хлађење: Након фазе стерилизације, Дом се хлади, обично увођењем хладне воде или ваздуха.

Испушни и истовар: Стеам је дозвољено да изађе из Коморе, притисак се ослобађа, а стерилизовани производи могу битиистоварен