Реторта за стерилизацију парадајз пиреа у кесици
Принцип рада:
- Пуњење: Убаците напуњене кесице парадајз пиреа у комору реторте кроз систем са двоструким вратима како бисте спречили губитак топлоте и контаминацију.
- Заптивање и покретање стерилизације: Затворите реторту и покрените циклус стерилизације. Систем за прскање воде равномерно распоређује врућу воду, осигуравајући да све кесице достигну потребну температуру стерилизације како би се елиминисали штетни микроорганизми.
- Праћење и контрола: Аутоматизовани PLC систем континуирано прати и подешава температуру, притисак и време како би се одржали оптимални услови стерилизације.
- Хлађење: Постепено хладите кесице на крају циклуса како бисте стабилизовали унутрашњи притисак и избегли оштећење паковања.
- Истовар: Када се охлади, отворите врата и испразните стерилисане кесице парадајз пиреа за даљу обраду или паковање.
