Реторта за пару и ваздух
Предност
Прецизна контрола температуре, одлична дистрибуција топлоте
Модул за контролу температуре (**** систем) који је развио DTS има до 12 фаза контроле температуре, а корак или линеарност се могу одабрати у складу са различитим режимима загревања производа и рецептуре процеса, тако да се поновљивост и стабилност између серија производа максимално повећавају, а температура се може контролисати у оквиру ±0,3 ℃.
Нема потребе за загревањем других медија (као што је топла вода), брзина загревања је веома брза.
Савршена контрола притиска, погодна за различите облике паковања
Модул за контролу притиска (**** систем) који је развио DTS континуирано подешава притисак током целог процеса како би се прилагодио унутрашњим променама притиска у амбалажи производа, тако да се степен деформације амбалаже производа минимизира, без обзира на то да ли се ради о крутом контејнеру од лименки, алуминијумских конзерви или пластичних боца, пластичним кутијама или флексибилним контејнерима, а притисак се може контролисати у оквиру ±0,05 бара.
У складу са FDA/USDA сертификатом
DTS има искусне стручњаке за термичку верификацију и члан је IFTPS-а у Сједињеним Државама. У потпуности сарађује са агенцијама за термичку верификацију трећих страна које је одобрила FDA. Искуство многих северноамеричких купаца упознало је DTS са регулаторним захтевима FDA/USDA и најсавременијом технологијом стерилизације.
Уштеда енергије и заштита животне средине
> Пара се директно загрева, није потребан издувни гас и губитак паре је минималан.
> Ниска бука, ствара тихо и удобно радно окружење.
Принцип рада
Ставите производ у реторту за стерилизацију и затворите врата. Врата реторте су осигурана троструком сигурносном блокадом. Током целог процеса, врата су механички закључана.
Процес стерилизације се аутоматски изводи према рецепту који се уноси у микропроцесорски контролер PLC.
Овај систем се заснива на директном загревању паковања хране паром, без других грејних медија (на пример, систем прскања користи воду као међумедијум). Пошто снажан вентилатор приморава пару у реторти да формира циклус, пара је уједначена. Вентилатори могу убрзати размену топлоте између паре и паковања хране.
Током целог процеса, притисак унутар реторте контролише програм доводом или испуштањем компримованог ваздуха кроз аутоматски вентил до реторте. Због стерилизације мешавином паре и ваздуха, притисак у реторти није под утицајем температуре, а притисак се може слободно подешавати у складу са паковањем различитих производа, што опрему чини шире применљивом (троделне конзерве, дводелне конзерве, флексибилне кесе за паковање, стаклене боце, пластична амбалажа итд.).
Равномерност расподеле температуре у реторти је +/-0,3 ℃, а притисак се контролише на 0,05 бара.
Тип пакета
Лимена конзерва | Алуминијумска конзерва |
Алуминијумска боца | Пластичне флаше, чаше, кутије, послужавници |
Пакет кућишта за лигацију | Флексибилна кесица за паковање |
Тетра Рекарт |
Поље адаптације
Млечни производи: лимене конзерве; пластичне боце, чаше; флексибилне кесе за паковање
Поврће и воће (печурке, поврће, пасуљ): лимене конзерве; флексибилне кесе за паковање; Тетра Рекарт
Месо, живина: лимене конзерве; алуминијумске конзерве; флексибилне кесе за паковање
Риба и морски плодови: лимене конзерве; алуминијумске конзерве; флексибилне кесе за паковање
Храна за бебе: лимене конзерве; флексибилне кесе за паковање
Готова јела: сосови у кесицама; пиринач у кесицама; пластичне посуде; посуде од алуминијумске фолије
Храна за кућне љубимце: лимена конзерва; алуминијумска посуда; пластична посуда; флексибилна кеса за паковање; Тетра Рекарт
- English
- French
- German
- Portuguese
- Spanish
- Russian
- Japanese
- Korean
- Arabic
- Irish
- Greek
- Turkish
- Italian
- Danish
- Romanian
- Indonesian
- Czech
- Afrikaans
- Swedish
- Polish
- Basque
- Catalan
- Esperanto
- Hindi
- Lao
- Albanian
- Amharic
- Armenian
- Azerbaijani
- Belarusian
- Bengali
- Bosnian
- Bulgarian
- Cebuano
- Chichewa
- Corsican
- Croatian
- Dutch
- Estonian
- Filipino
- Finnish
- Frisian
- Galician
- Georgian
- Gujarati
- Haitian
- Hausa
- Hawaiian
- Hebrew
- Hmong
- Hungarian
- Icelandic
- Igbo
- Javanese
- Kannada
- Kazakh
- Khmer
- Kurdish
- Kyrgyz
- Latin
- Latvian
- Lithuanian
- Luxembou..
- Macedonian
- Malagasy
- Malay
- Malayalam
- Maltese
- Maori
- Marathi
- Mongolian
- Burmese
- Nepali
- Norwegian
- Pashto
- Persian
- Punjabi
- Serbian
- Sesotho
- Sinhala
- Slovak
- Slovenian
- Somali
- Samoan
- Scots Gaelic
- Shona
- Sindhi
- Sundanese
- Swahili
- Tajik
- Tamil
- Telugu
- Thai
- Ukrainian
- Urdu
- Uzbek
- Vietnamese
- Welsh
- Xhosa
- Yiddish
- Yoruba
- Zulu
- Kinyarwanda
- Tatar
- Oriya
- Turkmen
- Uyghur