Парна и ротациона реторта
Ставите производ у реторту за стерилизацију, цилиндри се појединачно компресују и затварају врата. Врата реторте су осигурана троструком сигурносном блокадом. Током целог процеса, врата су механички закључана.
Процес стерилизације се аутоматски изводи према рецепту који се уноси у микропроцесорски контролер PLC.
Врућа вода се убризгава у реторту кроз резервоар за топлу воду, хладни ваздух из реторте се евакуише, затим се пара убризгава на врху реторте, улаз и одвод паре су синхронизовани, а простор у реторти се пуни паром. Након што се сва врућа вода испусти, загревање се наставља док се не достигне температура стерилизације. У целом процесу стерилизације нема хладних тачака. Након што се достигне време стерилизације, улази расхладна вода и почиње фаза хлађења, а притисак у реторти се разумно контролише током фазе хлађења како би се осигурало да се конзерве неће деформисати због разлике између унутрашњег и спољашњег притиска.
У фази загревања и држања, притисак у реторти се у потпуности ствара засићеним притиском паре. Када се температура снизи, ствара се контрапритисак како би се осигурало да се амбалажа производа неће деформисати.
Током целог процеса, брзина ротације и време ротирајућег тела одређени су процесом стерилизације производа.
Предност
Равномерна расподела топлоте
Уклањањем ваздуха из ретортне посуде постиже се циљ стерилизације засићеном паром. Стога, на крају фазе одзрачивања, температура у посуди достиже веома уједначено стање.
У складу са FDA/USDA сертификатом
DTS има искусне стручњаке за термичку верификацију и члан је IFTPS-а у Сједињеним Државама. У потпуности сарађује са агенцијама за термичку верификацију трећих страна које је одобрила FDA. Искуство многих северноамеричких купаца упознало је DTS са регулаторним захтевима FDA/USDA и најсавременијом технологијом стерилизације.
Једноставно и поуздано
У поређењу са другим облицима стерилизације, не постоји други медијум за грејање за фазу припреме и стерилизације, тако да је потребно контролисати само пару како би се серија производа постигла конзистентност. ФДА је детаљно објаснила дизајн и рад парне реторте, а многе старе фабрике конзерви је користе, тако да купци знају принцип рада ове врсте реторте, што је чини лако прихватљивом за старије кориснике.
Ротациони систем има једноставну структуру и стабилне перформансе
> Структура ротирајућег тела се обрађује и формира истовремено, а затим се врши уравнотежена обрада како би се осигурала стабилност ротације
> Систем ваљака користи спољни механизам као целину за обраду. Структура је једноставна, лака за одржавање и значајно продужава век трајања.
> Систем пресовања користи двосмерне цилиндре за аутоматско дељење и сабијање, а вођица је под оптерећењем како би се продужио век трајања цилиндра.
Кључна реч: ротациона реторта, реторта,Производна линија за стерилизацију
Тип паковања
Лимена конзерва
Поље адаптације
Пића (биљни протеини, чај, кафа)
＞ Млечни производи
＞ Поврће и воће (печурке, поврће, пасуљ)
＞ Храна за бебе
＞ Готова јела, Каша
＞ Храна за кућне љубимце
