Парна и ротациона реторта

Истакнута слика парне и ротационе реторте

Кратак опис:

Парна и ротациона реторта користе ротацију ротирајућег тела да би садржај текао у паковању. Процесу је својствено да се сав ваздух евакуише из реторте тако што се посуда преплави паром и омогући да ваздух изађе кроз вентиле. Током фаза стерилизације овог процеса нема прекомерног притиска, јер ваздуху није дозвољено да уђе у посуду ни у једном тренутку током било које фазе стерилизације. Међутим, може се применити прекомерни притисак ваздуха током корака хлађења како би се спречила деформација посуде.

Пошаљите нам имејл Преузми као PDF

Детаљи производа

Ознаке производа

Ставите производ у реторту за стерилизацију, цилиндри се појединачно компресују и затварају врата. Врата реторте су осигурана троструком сигурносном блокадом. Током целог процеса, врата су механички закључана.

Процес стерилизације се аутоматски изводи према рецепту који се уноси у микропроцесорски контролер PLC.

Врућа вода се убризгава у реторту кроз резервоар за топлу воду, хладни ваздух из реторте се евакуише, затим се пара убризгава на врху реторте, улаз и одвод паре су синхронизовани, а простор у реторти се пуни паром. Након што се сва врућа вода испусти, загревање се наставља док се не достигне температура стерилизације. У целом процесу стерилизације нема хладних тачака. Након што се достигне време стерилизације, улази расхладна вода и почиње фаза хлађења, а притисак у реторти се разумно контролише током фазе хлађења како би се осигурало да се конзерве неће деформисати због разлике између унутрашњег и спољашњег притиска.

У фази загревања и држања, притисак у реторти се у потпуности ствара засићеним притиском паре. Када се температура снизи, ствара се контрапритисак како би се осигурало да се амбалажа производа неће деформисати.

Током целог процеса, брзина ротације и време ротирајућег тела одређени су процесом стерилизације производа.

Предност

Равномерна расподела топлоте

Уклањањем ваздуха из ретортне посуде постиже се циљ стерилизације засићеном паром. Стога, на крају фазе одзрачивања, температура у посуди достиже веома уједначено стање.

У складу са FDA/USDA сертификатом

DTS има искусне стручњаке за термичку верификацију и члан је IFTPS-а у Сједињеним Државама. У потпуности сарађује са агенцијама за термичку верификацију трећих страна које је одобрила FDA. Искуство многих северноамеричких купаца упознало је DTS са регулаторним захтевима FDA/USDA и најсавременијом технологијом стерилизације.

Једноставно и поуздано

У поређењу са другим облицима стерилизације, не постоји други медијум за грејање за фазу припреме и стерилизације, тако да је потребно контролисати само пару како би се серија производа постигла конзистентност. ФДА је детаљно објаснила дизајн и рад парне реторте, а многе старе фабрике конзерви је користе, тако да купци знају принцип рада ове врсте реторте, што је чини лако прихватљивом за старије кориснике.

Ротациони систем има једноставну структуру и стабилне перформансе

> Структура ротирајућег тела се обрађује и формира истовремено, а затим се врши уравнотежена обрада како би се осигурала стабилност ротације

> Систем ваљака користи спољни механизам као целину за обраду. Структура је једноставна, лака за одржавање и значајно продужава век трајања.

> Систем пресовања користи двосмерне цилиндре за аутоматско дељење и сабијање, а вођица је под оптерећењем како би се продужио век трајања цилиндра.

Кључна реч: ротациона реторта, реторта,Производна линија за стерилизацију

Тип паковања

Лимена конзерва