-
Реторта за стерилизацију воденим спрејом
Загрејте и охладите помоћу измењивача топлоте, тако да пара и расхладна вода неће контаминирати производ и нису потребне хемикалије за третман воде. Процесна вода се распршује на производ кроз пумпу за воду и млазнице распоређене у реторту да би се постигла сврха стерилизације. Прецизна контрола температуре и притиска може бити погодна за различите упаковане производе. -
Цасцаде реторт
Загрејте и охладите помоћу измењивача топлоте, тако да пара и расхладна вода неће контаминирати производ и нису потребне хемикалије за третман воде. Процесна вода се равномерно каскади од врха до дна кроз пумпу за воду великог протока и плочу за одвајање воде на врху реторте да би се постигла сврха стерилизације. Прецизна контрола температуре и притиска може бити погодна за различите упаковане производе. Једноставне и поуздане карактеристике чине ДТС реторту за стерилизацију широко примењеном у кинеској индустрији пића. -
Бочне спреј реторте
Загрејте и охладите помоћу измењивача топлоте, тако да пара и расхладна вода неће контаминирати производ и нису потребне хемикалије за третман воде. Процесна вода се распршује на производ кроз пумпу за воду и млазнице су распоређене на четири угла сваке ретортне посуде како би се постигла сврха стерилизације. Гарантује уједначеност температуре током фаза загревања и хлађења, а посебно је погодан за производе упаковане у меке кесе, посебно погодне за производе осетљиве на топлоту. -
Реторта за урањање у воду
Реторта са потапањем у воду користи јединствену технологију пребацивања протока течности за побољшање уједначености температуре унутар ретортне посуде. Топла вода се припрема унапред у резервоару топле воде да би се покренуо процес стерилизације на високој температури и постигао брз пораст температуре, након стерилизације, топла вода се рециклира и пумпа назад у резервоар топле воде како би се постигла сврха уштеде енергије. -
Вертикални систем реторте без сандука
Континуирана линија за стерилизацију реторта без сандука је превазишла различита технолошка уска грла у индустрији стерилизације и промовише овај процес на тржишту. Систем има високу техничку полазну тачку, напредну технологију, добар ефекат стерилизације и једноставну структуру система за оријентацију лименки након стерилизације. Може испунити захтев континуиране обраде и масовне производње. -
Парна и ваздушна реторта
Додавањем вентилатора на бази стерилизације паром, грејни медијум и упакована храна су у директном контакту и принудној конвекцији, а дозвољено је присуство ваздуха у стерилизатору. Притисак се може контролисати независно од температуре. Стерилизатор може поставити више фаза према различитим производима различитих паковања. -
Водени спреј и ротирајућа реторта
Ротациона стерилизациона реторта за распршивање воде користи ротацију ротирајућег тела да би омогућила да садржај тече у паковању. Загрејте и охладите помоћу измењивача топлоте, тако да пара и расхладна вода неће контаминирати производ и нису потребне хемикалије за третман воде. Процесна вода се распршује на производ кроз пумпу за воду и млазнице распоређене у реторту да би се постигла сврха стерилизације. Прецизна контрола температуре и притиска може бити погодна за различите упаковане производе. -
Потапање у воду и ротирајућа реторта
Ротациона реторта са потапањем у воду користи ротацију ротирајућег тела како би садржај текао у паковању, док у међувремену покреће процесну воду како би се побољшала уједначеност температуре у реторти. Топла вода се припрема унапред у резервоару топле воде да би се покренуо процес стерилизације на високој температури и постигао брз пораст температуре, након стерилизације, топла вода се рециклира и пумпа назад у резервоар топле воде како би се постигла сврха уштеде енергије. -
Стеам анд Ротари Реторт
Парна и ротирајућа реторта користи ротацију ротирајућег тела да би садржај текао у паковању. У процесу је својствено да се сав ваздух евакуише из реторте тако што се посуда преплави паром и дозволи да ваздух изађе кроз вентиле за одзрачивање. Не постоји надпритисак током фаза стерилизације овог процеса, пошто ваздух није дозвољен да уђе у посуда у било ком тренутку током било ког корака стерилизације. Међутим, може доћи до притиска ваздуха током корака хлађења да би се спречила деформација контејнера. -
Директна парна реторта
Реторт са засићеном паром је најстарији метод стерилизације у контејнерима који користе људи. За стерилизацију лимених конзерви, то је најједноставнији и најпоузданији тип реторте. У процесу је својствено да се сав ваздух евакуише из реторте тако што се посуда преплави паром и дозволи да ваздух изађе кроз вентиле за одзрачивање. Не постоји надпритисак током фаза стерилизације овог процеса, пошто ваздух није дозвољен да уђе у посуда у било ком тренутку током било ког корака стерилизације. Међутим, може доћи до притиска ваздуха током корака хлађења да би се спречила деформација контејнера. -
Аутоматизовани систем шарже реторте
Тренд у преради хране је удаљавање од малих ретортних посуда до већих шкољки како би се побољшала ефикасност и безбедност производа. Већа пловила подразумевају веће корпе којима се не може руковати ручно. Велике корпе су једноставно превише гломазне и претешке да би се једна особа могла кретати.
СПЕЦИЈАЛИЗУЈТЕ СЕ ЗА СТЕРИЛИЗАЦИЈУ • ФОКУСИРАЈТЕ СЕ НА ВРХУНСКИ